Le thé vert pour prévenir la grippe ?
Le thé vert possède des propriétés antivirales qui pourraient s’avérer utiles en prévention des épidémies de grippe. En 2007, une étude menée en double aveugle a montré que la prise régulière d’une préparation à base de thé vert réduisait de plus de 30% le risque de développer des symptômes de la grippe par rapport à la prise d’un placébo. Cette étude ayant été réalisée à partir de la grippe saisonnière ( grippe ’’ classique’’) il n’est pas possible d’affirmer avec certitude qu’un effet préventif identique serait obtenu contre la grippe H1N1.
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Le principe actif du thé vert, les EGCG sont des composés fragiles qui se dégradent rapidement dans l’eau. Les boisson à base de thé vendues dans le commerce sont donc dénuées de principe actif. Seuls les extrait de thé vert (sous forme de compléments alimentaires) et les feuilles de thé en contiennent.
Specific formulation of Camellia sinensis prevents cold and flu symptoms and enhances gamma,delta T cell function : a randomized, double blind, placebo controlled study.[source:medsource.fr]
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